ESPECIAL DE PÁSCOA – CESTINHA DE COCO COM CREME DE CHOCOLATE -

Tudo fica mais gostoso, quando se faz com carinho….

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Misturar bem o coco, as claras e o açúcar.
Dispor porções da massa em forminhas de muffin e cobrir bem formando cestinhos.
Assar em forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos ou até dourar.
Em uma panelinha, adicionar o leite condensado, o leite, a gema e o chocolate picado.
Levar ao fogo baixo e cozinhar até obter um creme espesso. Deixar esfriar.
Com o auxílio de duas colheres, dispor o creme de chocolate nas cestinhas de coco.
Decorar com amêndoas confeitadas.

ESPECIAL DE PÁSCOA – CESTINHA DE COCO COM CREME DE CHOCOLATE