ARROZ DE FORNO
INGREDIENTES
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2 gemas
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2 caixinhas de creme de leite
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150g de muzzarela ralada
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200g de presunto picado
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1 cenoura ralada
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1 cebola picada
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2 talos de cebolinha picados
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Sal
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Noz moscada
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2 xícaras de arroz branco cozido
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Parmesão ralado
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Salsinha picada
INSTRUÇÕES
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Em uma tigela, bater as gemas com o creme de leite.
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Adicionar a muzzarela, o presunto, a cenoura, a cebolinha e a cebola e misturar.
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Temperar com sal e noz moscada e misturar novamente.
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Em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo, dispor uma camada de arroz e, por cima, um pouco da mistura de creme de leite.
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Repetir a operação até acabar o arroz.
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Finalizar com queijo parmesão ralado e a salsinha picada.
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Levar ao forno preaquecido a 180 graus durante 30 minutos.
