Ingredientes 1 peça de lombo suíno (com aproximadamente 1,5kg) Suco de 3 limões 5 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de ervas finas 1 colher (café) de açafrão Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite de oliva para regar 1…

Ingredientes 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado 1 pimentão amarelo em cubos pequenos 1 tomate sem sementes em cubos 2 talos de salsão picados 1/2 xícara (chá) de ervilha escorrida 1 cenoura ralada 1 maçã verde picada 1/2…

Ingredientes  1/3 de xícara (chá) de bacon em cubos 1 gomo de linguiça calabresa ou paio sem pele em fatias ou cubos 1 cebola em cubos 1 talo de salsão em cubos 1 folha de louro 2 xícaras (chá) de…

Ingredientes 1 Presunto Tender Sem Osso (aprox. 1 kg) 1 colher (sopa) de Manteiga 1/2 xícara (chá) de Suco de Abacaxi, Manga e Maracujá 1 sachê de Calda de Maracujá 15 cravos-da-índia para decorar Folhas de acelga, radicchio e salsa…