BIFE ACEBOLADO COM REQUEIJÃO

Ingredientes:

• – 4 bifes médios (alcatra, filé, contra filé, patinho)
• – 2 cebolas médias
• – 1 dente de alho
• – 3 colheres de sopa de óleo para fritar os bifes
• -3 colheres de sopa de requeijão
• – sal e pimenta o quanto baste

Modo de Preparo:

Tempere os bifes com o sal, pimenta e o alho e deixe por uma hora descansando. Coloque o óleo em uma panela ou frigideira, quando estiver bem quente coloque os bifes e os frite até ficarem dourados. Retire da panela. No mesmo óleo em que os bifes foram feitos, coloca-se as duas cebolas picadas em rodelas e deixe fritar até diminuir, acerte o sal, quando a cebola estiver murcha coloque 3 colheres de sopa de requeijão, apague o fogo. Coloque essa mistura em cima dos bifes e sir