BOLO BAETA
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 3 ovos
- Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar
- Coco ralado em flocos para polvilhar
Calda
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco
Modo de preparo
Bata no liquidificador todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por
1 hora ou até firmar.
Retire, deixe esfriar e desenforme.
Misture os ingredientes da calda, espalhe sobre o bolo, polvilhe com coco e sirva em seguida.
