BOLO DE CARNE À PARMEGIANA

INGREDIENTES

• 700g de carne moída

• 1 cebola pequena picadinha

• 1 colher de chá de alho em pó

• Sal

• Pimenta

• 1 ovo

• ½ xícara de farinha de rosca

• Salsinha picada

• 1 ½ de muçarela ralada

• 200g de presunto fatiado

• 2 xícaras de molho de tomate

• Parmesão ralado

INSTRUÇÕES

1. Dispor a carne em uma tigela, adicionar a cebola, o alho em pó, sal, pimenta, o ovo e a farinha de rosca. Misturar bem.
2. Dispor ⅔ carne em uma forma retangular untada, formatando as bordas e deixando um espaço para o recheio.
3. Dispor o queijo e o presunto.
4. Cobrir com o restante da carne. Levar ao forno pré-aquecido à 180 graus por 1h.
5. Desenformar, cobrir com o molho de tomate quente e finalizar com parmesão ralado.