BRIGADEIRÃO DE MÁRMORE

Ingredientes 

• 3 xícaras (chá) de leite condensado
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• Margarina para untar
• Açúcar para polvilhar
• Chocolate granulado para polvilhar

Modo de preparo

Unte com margarina uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro e polvilhe com açúcar.

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite, os ovos, a margarina e a baunilha até que fique homogêneo.

Despeje metade em uma vasilha e bata o restante com o chocolate até ficar homogêneo.

Despeje às colheradas na fôrma, intercalando as cores.

Com um palito, faça movimentos de vaivém para mesclar a massa.

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 1 hora ou até firmar.

Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.

Desenforme em um prato, polvilhe com granulado e sirva em seguida.