INGREDIENTES: MASSA: 400g de farinha de trigo 200g de manteiga 1 colher de café de sal 1 colher de sopa de vinagre 6 colheres de sopa de água gelada 1 gema para pincelar RECHEIO: 1 kilo de file de sobrecoxa…

INGREDIENTES 50g de manteiga ½ cebola cortada em cubinhos 150g de arroz arbóreo ½ xícara de vinho branco 400ml de caldo de legumes ainda quente 1 alho poró picado 50g de parmesão ralado Pimenta do reino Sal 100g de queijo…

INGREDIENTES 20g de fermento fresco 200 ml de água morna 500g de farinha de trigo 3 colheres de sopa de açúcar 1 ovo 100g de manteiga temperatura ambiente Sal a gosto 200g de presunto em fatias 1 tomate cortado em…

INGREDIENTES: 3 ou 4 tomate italiano sem pele e sem semente, 400g 200g de queijo muzarela em cubos 1 colher de sopa (cheia) de orégano fresco ou 1 colher de sobremesa rasa de orégano seco 1 colher de sopa de…