Molho à Bolonhesa de Tomate Sweet bem rapidinho de fazer e para lá de delicioso. O tomatinho sweet mais doce que o comum dá um toque especial e ainda ganha um blend de carnes: linguiça e moída entram juntas. Para…

INGREDIENTES: MASSA: 400g de farinha de trigo 200g de manteiga 1 colher de café de sal 1 colher de sopa de vinagre 6 colheres de sopa de água gelada 1 gema para pincelar RECHEIO: 1 kilo de file de sobrecoxa…

INGREDIENTES 50g de manteiga ½ cebola cortada em cubinhos 150g de arroz arbóreo ½ xícara de vinho branco 400ml de caldo de legumes ainda quente 1 alho poró picado 50g de parmesão ralado Pimenta do reino Sal 100g de queijo…

INGREDIENTES 20g de fermento fresco 200 ml de água morna 500g de farinha de trigo 3 colheres de sopa de açúcar 1 ovo 100g de manteiga temperatura ambiente Sal a gosto 200g de presunto em fatias 1 tomate cortado em…