CHILLI COM CARNE E CHEDDAR GRATINADO
ótima pedida para fazer a noite para assistir aquele filme filme que tanto quer ou serie na Netflix!!
INGREDIENTES
-
1 cebola picada
-
1 colher de chá de cominho em pó
-
1 colher de chá de pimenta calabresa
-
2 folhas de louro
-
3 dentes de alho picados
-
500g de carne moída
-
1 pimentão vermelho picado
-
2 colheres de sopa de extrato de tomate
-
1 lata de feijão vermelho
-
1 lata de tomate pelado
-
3 xícaras de caldo de carne
-
Sal
-
1 pimenta dedo-de-moça picada
-
200g de queijo cheddar ralado
-
200g de muçarela ralada
-
Coentro picado a gosto
-
Azeite de oliva
INSTRUÇÕES
-
Em uma panela com um fio de óleo, refogar a cebola picada e juntar o cominho, a pimenta e o louro.
-
Quando a cebola estiver dourada, adicionar o alho picado até soltar o aroma.
-
Juntar a carne e cozinhar até dourar.
-
Adicionar o pimentão, o extrato de tomate, o feijão vermelho, o tomate pelado e o caldo de carne.
-
Deixar cozinhando durante 40 minutos com a panela semi tampada.
-
Temperar com sal e adicionar a pimenta dedo de moça.
-
Passar para um refratário que vá ao forno, salpicar os queijos e o coentro por cima.
-
Levar ao forno em 200 graus por 20 minutos ou até gratinar.
conte pra gente o que achou da receita!
MOUSSE DE LIMÃO COM SUSPIRO
