CHULETA ACEBOLADA
INSTRUÇÕES
-
Dispor as batatinhas e o alho em uma assadeira, regar com azeite e temperar com sal e pimenta do reino.
-
Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que estejam macias.
-
Temperar as bistecas com sal e pimenta do reino. Reservar.
-
Aquecer uma frigideira, regar com azeite e selar as bistecas. Reservar.
-
Na mesma frigideira, derreter a manteiga e refogar as cebolas.
-
Juntar o alecrim e o molho inglês e cozinhar por 3 minutos.
-
Temperar com sal e pimenta. Reservar.
-
Amassar as batatas com o alho.
-
Juntar o creme de leite fresco e corrigir o sal.
-
Servir as bistecas com purê de batatas e com o molho de cebolas.
