CHURROS DE PARMESÃO

16 de março de 2018 /

INGREDIENTES

1 xícara de água
3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de açúcar
1 xícara de farinha de trigo

4 ovos
100g de parmesão ralado
Óleo para fritar

INSTRUÇÕES

Levar a água, a manteiga e o açúcar ao fogo e deixar ferver.
Adicionar a farinha de uma só vez, baixar o fogo e mexer sem parar até a massa formar uma bola.
Retirar do fogo e misturar os ovos um a um. Juntar o queijo e dispor a massa em uma manga de confeiteiro.
Fritar em óleo quente e escorrer bem.

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