COCADA DE FORNO CREMOSA

INGREDIENTES:

• 1 lata  de leite condensado
, 395g
•  3 ovos
 inteiros
• 1 vidro de leite de coco, 200ml
• ½ xícara de chá leite
• 2 xícaras de coco ralado

COBERTURA:

• ½ xícara de chá de leite
• ½ xícara de chá de leite condensado

COMO FAZER:

1. Pré aqueça o forno a 180°Celsius. Unte uma forma com óleo. Reserve.
2. Em um bowl, coloque o leite condensado, 1 lata, os 3 ovos inteiros, o leite de coco 1 vidro, e o leite ½ xícara de chá. Com o auxilio de um fouet misture até ficar homogêneo.
3. Junte o coco ralado, misture e disponha no refratário untado. Asse no forno por aproximadamente 30min.
4. Misture o leite  ½ xícara de chá e o leite condensado ½ xícara também. Após 30 minutos da Cocada no forno. Retire com ajuda de uma luva, coloque a cobertura sobre e leve a cocada ao forno novamente por mais 10 minutos ou até que a Cocada absorva a cobertura e forme uma crosta dourada sobre.
5. Sirva quente ou bem geladinha.