ESPECIAL DE NATAL – CHOCOTONE RECHEADO
Ingredientes
Recheio de doce de leite
- 500g de doce de leite
- 250g de creme de leite
- 1 panetone
Recheio de brigadeiro
- 2 latas de leite condensado
- 2 barras de chocolate meio amargo quebrado
- 1 colher de sopa de manteiga
Recheio de cookies’n’cream
- 1 pacote de biscoito de chocolate e recheio de baunilha
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 caixa de creme de leite
Recheio de brigadeiro de paçoca
- 2 latas de leite condensado
- 8 paçocas rolha
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
Modo de Preparo
Recheio de doce de leite
- Levar ao fogo o doce de leite junto com o creme de leite até começar a soltar das bordas da panela.
Recheio de brigadeiro
- Levar os ingredientes a uma panela e cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre, até que comece a descolar das laterais.
Recheio de cookies’n’cream
- Levar o leite condensado junto com o recheio dos biscoitos e a manteiga à panela e cozinhar até ficar em ponto de brigadeiro. Retirar do fogo e deixar esfriar. Misturar o creme de leite.
- Levar os biscoitos a um saco hermético e quebrar com a ajuda de um rolo de massa. Misturar ao doce.
Recheio de brigadeiro de paçoca
- Com um garfo, esfarelar as paçocas. Levar a uma panela junto com os outros ingredientes e cozinhar em fogo médio, mexendo sempre, cozinhar até descolar das bordas. Deixar esfriar.
Montagem
- Com uma faca de pão, retirar o topo do chocotone.
- No centro, cortar até quase o fundo e retirar parte do miolo. Rechear. Cobrir com a tampa.
- Refrigerar por 2h. Cortar em fatias.
