ESPECIAL DE PÁSCOA – BRIGADEIRO DE CENOURA
INGREDIENTES
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1 cenoura
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1 lata de leite condensado
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1 colher de sopa de manteiga
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½ xícara de açúcar cristal
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Rama de cenoura ou ramos de dill
INSTRUÇÕES
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Ralar a cenoura no ralo bem fininho.
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Em uma panela, em fogo médio, misturar a cenoura, o leite condensado e a manteiga. Seguir mexendo até a mistura começar a soltar do fundo da panela.
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Depois de frio, formatar rolinhos, passar no açúcar e com auxílio de um palito de dentes marcar os rolinhos fazendo as marquinhas da cenoura.
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Finalizar com as raminhas de cenoura.
