Ingredientes
- 800g de coxa de frango assa fácil Sadia
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- ½ cenoura picada (metade/ metade)
- 2 colheres de sopa de salsão em cubos
- 2 tomates maduros picados (grande)
- 2 colheres de sopa de passata de tomate
- Sal
- Pimenta do reino
- 500g de talharim cozido
Passo a passo
- Remover a embalagem externa, manter as coxas de frango dentro do saco transparente próprio para assar e dispor em uma assadeira funda.
- Assar em forno preaquecido a 220 graus por uma hora.
- Manter a assadeira no centro do forno, evitando contato com as partes aquecidas (paredes, resistência, grades e teto).
- Aquecer uma frigideira, regar com azeite, refogar a cebola, adicionar o alho e refogar por mais 1 minuto.
- Adicionar o salsão, refogar mais 2 minutos, juntar os tomates e refogar até que murchem.
- Juntar a passata de tomate e temperar com sal e pimenta do reino. Deixar cozinhar em fogo baixo por, aproximadamente, 5 minutos.
- Retirar a assadeira do forno com cuidado. Caso a embalagem não tenha aberto sozinha, faça uma abertura na parte superior (atenção: produto quente, pode conter vapor no interior da embalagem).
- Retornar as coxas de frango ao forno para dourar por mais 10 minutos ou até que atinja a cor desejada.
- Juntar a massa fresca cozida ao molho e misturar bem para que o molho envolva toda a massa.
- Servir as coxas de frango com o macarrão.
Relacionado