FRANGO GRATINADO COM MILHO

Ingredientes 

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho amassado
• 1kg de peito de frango em tiras
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
• 1 lata de milho verde escorrido
• 2 potes de requeijão cremoso (400g)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite a cebola, o alho, o frango, sal, pimenta e orégano até dourar.

Reserve em um refratário médio. Em uma tigela, misture o milho, o requeijão e o creme de leite.

Espalhe sobre o refogado, misture delicadamente e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Retire, polvilhe com a mussarela e volte ao forno por 5 minutos ou até gratinar.

Retire e sirva, se desejar, polvilhado com batata palha.