ISCA DE FRANGO COM MOLHO DE MOSTARDA

Ingredientes 

• 500g de filé de frango cortado em tiras
• Sal, pimenta-do-reino e molho inglês a gosto
• 1 colher (sopa) de alho espremido
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 xícara (chá) de mostarda
• 1 xícara (chá) de maionese
• 1 colher (sopa) de mel
• Óleo quente para fritar

Modo de preparo

Tempere o frango com sal, pimenta e o alho espremido, e deixe descansar em um saco plástico na geladeira por 1 hora. Bata levemente os ovos com um garfo.

Passe as tiras no ovo e em seguida na farinha de rosca. Frite em óleo quente e seque em papel-toalha. Misture a mostarda com a maionese e o mel, e tempere com sal, pimenta e molho inglês. Sirva o frango acompanhado do molho.