LASANHA DE ARROZ À BOLONHESA

Ingredientes

• 6 xícaras (chá) de arroz branco cozido
• 300g de queijo mussarela fatiado
• 300g de presunto fatiado

Molho

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 500g de carne moída
• 2 tomates picados
• 2 latas de molho de tomate (340g cada)
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

Modo de preparo

Para o molho, aqueça uma panela com o óleo, em fogo médio, e frite a cebola até dourar.

Adicione a carne moída e frite até secar toda a água. Adicione o tomate, o molho, tempere com sal, pimenta, salsa e cozinhe por 5 minutos. Desligue e reserve.

Para a montagem, em um refratário grande, faça camadas de arroz branco, de molho, de mussarela e de presunto.

Repita as camadas terminando em mussarela. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar.

Retire e sirva em seguida.