MOLHO DE CARNE MOIDA

IGREDIENTES;

• -700g de carne moída
• -1 cebola picada
• -1 dente de alho picado
• -2 tomates picados
• -1/2 pimentão vermelho picado
• -1 xícara de azeitonas picadas
• -2 colheres de sopa de óleo
• -Shoyo, sal, pimenta do reino e molho de pimenta a gosto
• -2 colheres de sopa de extrato de tomate

Modo de Preparo:

Em uma panela média coloque o óleo, a carne moída, a cebola e o alho e deixe refogar bem. Acrescente o restante dos ingredientes e deixe cozinhar. Se necessário vá colocando água aos poucos. Deixe apurar até que o molho engrosse. Sirva.

Esse molho pode ser servido com massas, purê de batatas, arroz ou até mesmo no pão.