PALITO DE QUEIJO AMANTEIGADO
INGREDIENTES
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200g de farinha de trigo
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55g de amido de milho
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1 pitada de sal
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200g de manteiga em temperatura ambiente
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¼ xícara de açúcar de confeiteiro + 2 colheres de sopa para polvilhar
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1 xícara de queijo parmesão ralado
INSTRUÇÕES
- Misturar a farinha, o amido e o sal. Reservar.
- Bater a manteiga e o açúcar.
- Juntar a mistura de secos até incorporar bem a massa.
- Adicionar o queijo parmesão ralado e incorporar bem. Cobrir com um plástico e refrigerar por 1 hora.
- Fazer palitinhos, dispor em uma assadeira untada e assar em forno preaquecido a 280 graus por, aproximadamente, 15 minutos.
- Retirar do forno, deixar esfriar e polvilhar com açúcar de confeiteiro.
