PÃO DE MEL COM DOCE DE LEITE!!

INGREDIENTES:

• 1 xícara Mel (240ml)
• 1 xícara de Açúcar Mascavo
• 1 xícara de leite
• 3 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de sopa rasa de bicarbonato em pó
• 1 colher de sopa de baunilha
• Para cobertura:
• 350 gr de chocolate ao leite

RECHEIO:

2 latas de leite condensado feito na panela de pressão ‘ponto médio’.

COMO FAZER PÃO DE MEL:

1. RECHEIO:Comece colocando o leite condensado na panela de pressão.
2. MASSA: Coloque  1 xícara Mel (240ml) + 1 xícara de Açúcar Mascavo e 1 xícara de leite
3. Misture todos os ingredientes, menos a farinha e o bicarbonato, deixe por ultimo.
4. Coloque  1 colher de sopa de manteiga sem sal (derretida 30 seg no micro) ou em temperatura ambiente no verão ela fica bem macia
5. Coloque 1 colher de sopa de baunilha
6. Você deve estar achando estranho porque não vai fermento.  Não vai mesmo!! Exatamente, pois é um pão e não um bolo!! O fermento daria a ele uma outra textura que nós não queremos aqui. 
7. Por último a farinha. Não disse que era fácil?!
8. Unte a forma, eu sempre unto com manteiga e açúcar, no caso da receita usamos mascavo.
9. FORNO: Enquanto você está untando a forma deixe seu forno ligado na temperatura média, e vamos deixar assando por volta de 30 minutos a nossa massa.
10. Enquanto isso… enquanto assa …  na panela de pressão estão as duas latas de condensado, a marca do condensado é super importante, faz diferença no resultado,  não se esqueça!
11. Você pode substituir por outro de sua   preferência, ou colocar um recheio pronto, mas para mim nada como o caseiro!
12. Eu amooooo doce de leite e gosto caprichado…  Por isso coloquei duas latas, mas a quantidade do recheio é por sua conta!
13. Lembre-se que na pressão é rapidinho pois se ficar muito escuro fica muito duro e o gosto também muda.
14. COBERTURA: Enquanto a massa esfria, para você não se queimar, pegue o chocolate e derreta no micro mesmo, super fácil, sem essa d banho maria..rsss
15. Coloque 40 segundos, pare abra, mexa um pouco… ele vai derretendo sozinho só com o calor do bowl. Se necessário, coloque mais um pouco, mas CUIDADO!!!!  Para não exagerar no tempo e queimar o chocolate!!! Vale a pena espiar as dicas de como derreter chocolate no micro

16. MONTAGEM PÃO DE MEL:

17. Vamos corta-lo ao meio? Para  rechear? hummm… Minha parte favorita!  Amo raspar as latinhas! rssss….
18. Estou montando o post para você e está  me dando água na boca… Porque realmente fica divino, espero que goste!
19. Na minha familia e entre os amigos ja é um enorme sucesso e estão todos aguardando ansiosos esta receita