Ingredientes
- Azeite de oliva para refogar
- 1 cebola picada
- 200g de linguiça calabresa fatiada
- 1 dose de cachaça
- 1 xícara de molho de tomate
- Sal a gosto
- 1 pão italiano grande
- 300g de queijo muçarela em fatias
- Orégano a gosto
Passo a passo
- Em uma frigideira quente e um fio de azeite, refogar a cebola até dourar.
- Juntar a calabresa fatiada refogar, adicionar a cachaça, esperar evaporar o álcool e em seguida acrescentar o molho de tomate. Deixar cozinhar por 5 minutos e reservar.
- Abrir uma tampa no pão italiano. Reservar a tampa.
- Retirar todo o miolo, deixando o pão oco.
- Dispor uma porção de calabresa com molho no pão.
- Intercalar camadas de queijo muçarela, calabresa com molho e orégano
- Tampar o pão.
- Enrolar o pão no papel alumínio.
- Levar ao forno a 180 graus por 20 minutos. Ou até o queijo derreter completamente.
- Servir quente.
Relacionado
