PASTEL NAPOLITANO

INGREDIENTES

• 500g de farinha de trigo

• 1 pitada de sal

• 1 ovo

• 100 ml de óleo

• 15ml de cachaça

• 1 xícara de água

• 200g de queijo muçarela

• 100g de tomatinho cereja cortados ao meio

• 1 pitada de orégano

INSTRUÇÕES

1. Em uma tigela, misturar a farinha, o sal o ovo, o óleo e a cachaça.
2. Adicionar a água aos poucos e sovar.
3. Sovar em uma superfície lisa e enfarinhada.
4. Abrir a massa com um rolo até ficar bem fina.
5. Cortar em quadradinhos.
6. Rechear cada um com queijo muçarela, tomatinho cereja e uma pitada de orégano.
7. Umedecer as extremidades e fechar com o auxílio de um garfo.
8. Fritar em óleo quente.