PAVÊ DE ABACAXI NO POTE

INGREDIENTES

• 400ml de leite

• 3 colheres de sopa de amido de milho

• 3 colheres de sopa de açúcar

• 1 sachê de MID® Abacaxi

• 200g de creme de leite de caixinha

• 100g de bolachas tipo maisena quebradas

• 3 colheres de sopa de coco fresco em flocos

INSTRUÇÕES

1. Em uma panela média, colocar o leite, o amido e o açúcar e mexer por 5 minutos, em fogo médio, até obter um creme espesso.
2. Retirar do fogo, juntar o MID® e o creme de leite e misturar rapidamente.
3. Dispor em um refratário, cobrir com plástico filme em contato com o creme para que não crie película e levar para esfriar.
4. Em potinhos de 150ml, dispor camadas de creme e de bolacha maisena alternando.
5. Finalizar com o coco em flocos, tampar e levar para resfriar por 2 horas, ou até o momento de servir.