PAVÊ DE CHOCOLATE, MORANGOS E SUSPIROS
INGREDIENTES
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500 ml de leite
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3 colheres de sopa cacau em pó
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½ xícara de açúcar demerara
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1 colher de sopa de amido de milho
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30 g de manteiga derretida
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300g de creme de leite fresco
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2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
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1 pacote de suspiros picado
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300g de morangos picados
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100g de biscoito maisena bem amassados
INSTRUÇÕES
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Bater no liquidificador o leite, o cacau, o açúcar e o amido.
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Adicionar manteiga à mistura batida no liquidificador.
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Em fogo baixo mexer até engrossar e virar um creme. Deixar esfriar.
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Para o chantilly, com o auxílio de uma batedeira, bater o creme de leite fresco com o açúcar até obter um creme firme. Reservar.
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Em taças, colocar na base uma camada de chantilly, cobrir com os morangos picados e o biscoito amassado. Dispor o creme e finalizar com os suspiros..
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Finalizar com o chantilly e os suspiros.
BOLO PUDIM
