PAVÊ DE LEITE NINHO COM LIMÃO E CHOCOLATE

Ingredientes 

• 100g de manteiga gelada em cubos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite gelado sem soro
• 200g de leite em pó tipo Ninho®
• 2 xícaras (chá) de chantilly
• 2 pacotes de biscoito maisena de chocolate (400g)
• Raspas de casca de limão para decorar

Calda

• 1 e 1/2 xícara (chá) de água
• Suco de 2 limões
• 4 colheres (sopa) de açúcar

Cobertura

• 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco gelado
• 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Na batedeira, bata a manteiga com o leite condensado até ficar homogêneo e desfazer toda a manteiga. Junte o creme de leite, o leite em pó e bata por 10 minutos. Adicione o chantilly e misture delicadamente com uma colher. Em uma vasilha, misture os ingredientes da calda. Em um refratário médio, faça camadas de biscoito umedecido na calda e de creme de leite Ninho® até terminarem os ingredientes, finalizando em creme. Para a cobertura, na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar até
formar um chantilly firme. Cubra o pavê, decore com raspas e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.