RAVIÓLI DE PRESUNTO E QUEIJO

INSTRUÇÕES

1. Dispor uma folha de massa sobre uma tábua.

2. Dispor porções de presunto e queijo sobre a massa.

3. Pincelar água nas extremidades onde os ravioli serão cortados.

4. Cobrir com outra folha de massa.

5. Apertar com os dedos para que não fique ar dentro do ravioli.

6. Cortar com rolo cortador. Se necessário usar um garfo para fechar bem.

7. Cozinhar durante 4 minutos em água fervente. Reservar.

8. Dispor o molho branco em uma panela e quando estiver aquecido juntar os raviolis.

9. Juntar a salsinha e servir com queijo parmesão ralado.