SOPA DE ALHO – PORÓ

Ingredientes

• 50g de bacon picado
• 2 xícaras (chá) de alho-poró em rodelas
• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 1 colher (chá) de sal
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 noz-moscada ralada
• 2 talos de alho-poró para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, frite o bacon, a cebola e o alho-poró no azeite.

Acrescente o caldo de galinha já dissolvido na água fervente.

Coloque o sal e cozinhe por mais 5 minutos.

Adicione o creme de leite e a noz-moscada, cozinhando por 15 minutos em fogo baixo.

Decore com talos de alho-poró e sirva.