SORVETE AMERICANO

Ingredientes 

1ª camada:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 2 gemas

2ª camada:

• 6 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

3ª camada:

• 3 claras
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo

Para a 1ª camada, em uma panela, leve ao fogo os ingredientes até virar um creme. Despeje em um pirex e reserve.

Para a 2ª camada, em outra panela, leve os ingredientes ao fogo até virar um mingau, deixe esfriar e coloque em cima da 1ª camada. Para a 3ª camada, na batedeira, bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco.

Sem bater, adicione o creme de leite, mexa delicadamente e coloque em cima da 2ª camada.

Leve à geladeira por 4 horas ou até ficar consistente.

Decore com raspas de chocolate antes de servir.