SORVETE DE MORANGO NA MELANCIA
Sorvete de morango já é bom, mas que tal experimentar em uma casca de melancia com gotas de chocolate?
INGREDIENTES
-
1 melancia grande sem sementes
-
2 xícara de chocolate amargo derretido
-
½ xícara de creme de leite
-
1 colher de sopa de açúcar
-
¼ de colher de chá de essência de baunilha
-
2 xícaras de sorvete de morango derretido
INSTRUÇÕES
-
Bater o creme de leite até formar picos firmes. Adicionar o açúcar e a baunilha e continuar batendo até chegar a ponto de chantilly.
-
Adicionar o sorvete de morango semi-derretido e mexer até ficar bem misturado.
-
Transferir a mistura para um saco de plástico grande e deixar na geladeira de 4 a 6 horas.
-
Cortar a melancia em triângulos de 5 x 10 x 12 cm. Cortar a parte de dentro do triângulo no formato de um retângulo de 3 cm. Congelar de 4 a 6 horas.
-
Derreter o chocolate em banho-maria. Colocar em um cone feito com papel manteiga.
-
Colocar outro papel manteiga numa assadeira e desenhar gotas com o cone de chocolate. Refrigerar até ficar duro.
-
Quando pronto para servir, tirar o sorvete da geladeira e mexer nele até estar uniformemente maleável, por cerca de 30 segundos.
-
Transferir para um saco de confeiteiro com uma ponta. Colocar nos cones de melancia.
-
Dispor as sementes de chocolate na melancia.
-
Servir.
