ESPECIAL DE NATALL – ARROZ À GREGA NATALINO
Ingredientes 2 xícaras de arroz 2 colheres de sopa de azeite de oliva 1 cebola grande 3 dentes de alho 1 ½ colher de chá de sal ½ xícara de uvas passa (preta e branca) ½ pimentão vermelho ½ pimentão…
ESPECIAL DE NATAL – LOMBO COM ESPINAFRE
Ingredientes: 1 peça de lombo suíno (1,2kg aproximadamente) 2 dentes de alho picados Suco de 1 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 maço de espinafre lavado e picado 1 xícara (chá) de bacon picado 1/2 xícara (chá) de ameixa…
ESPECIAL DE NATAL – PERNIL RECHEADO COM FAROFA
Ingredientes: 1 pernil de (5Kg aproximadamente) Sal e pimenta-do-reino a gosto Suco de 2 limões Suco de 3 laranjas 2 xícaras (chá) de vinho branco seco 4 dentes de alho 1 cebola picada 1 xícara (chá) de mostarda 2 colheres…
ESPECIAL DE NATAL – SALADA DE MAIONESE NATALINA
INGREDIENTES 1 peito de frango cozido e desfiado 4 batatas médias cozidas e cortadas em cubos 2 cenouras cortadas em cubos pequenos 1 lata (100g) de milho cozido escorrido 1 xícara (100g) de vagem cozida e cortada em pedaços pequenos…