TORTA À PORTUGUESA

INGREDIENTES

• 300g (1 pacote) de massa folhada

• Ovo batido

• 150g de queijo muçarela ralado

• 50g de presunto picado

• 50g de tomatinho cereja cortado ao meio

• ¼ pimentão amarelo cortado em rodelas

• ¼ pimentão verde cortado em rodelas

• ½ cebola roxa cortada em rodelas

• 2 ovos cozidos cortados em formato de canoa

INSTRUÇÕES

1. Dispor a massa folhada em uma superfície plana. Cortar 3 tirinhas finas.
2. Unir as pontas das 3 tirinhas finas e trança-las. Reservar.
3. Com o restante da massa, cobrir uma forma de torta, pincelar a borda com o ovo batido e colar a trança em volta. Pincelas ovo batido por cima.
4. Dispor o queijo, o presunto, o tomatinho, os pimentòes, a cebola roxa e os ovos cozidos.
5. Levar ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos.