ESPECIAL DE PÁSCOA – CREME DE BAUNILHA, AMENDOIM E CHOCOLATE
31 de março de 2018
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- 2 pacotes de mistura para pudim sabor baunilha
- 3 1/2 xícara (chá) de leite
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara (chá) de amendoim picado (xérem)
Modo de preparo
- Dissolva o pudim no leite e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
- Deixe esfriar.
- Leve ao fogo em banho-maria o chocolate picado com o creme de leite, mexendo até dissolver.
- Reserve até esfriar.
- Em um refratário transparente, alterne camadas do creme de baunilha, da ganache e do xerém e finalize com o amendoim picado.
- Cubra com filme plástico e gele por 6 horas.
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