COMIDA ESPECIAL DE PÁSCOA – CREME DE BAUNILHA, AMENDOIM E CHOCOLATE 31 de março de 2018 / 2 pacotes de mistura para pudim sabor baunilha 3 1/2 xícara (chá) de leite 200 gramas de chocolate meio amargo 1 caixa de creme de leite 1 xícara (chá) de amendoim picado (xérem) Modo de preparo Dissolva o pudim no leite e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar. Leve ao fogo em banho-maria o chocolate picado com o creme de leite, mexendo até dissolver. Reserve até esfriar. Em um refratário transparente, alterne camadas do creme de baunilha, da ganache e do xerém e finalize com o amendoim picado. Cubra com filme plástico e gele por 6 horas.
